หากใครกำลังกินคลีนและควบคุมแคลอรี่ควร ‘งดของทอด’ จะดีกว่า เพราะรู้หรือไม่ว่าแป้งนั้นจำเป็นต่อร่างกายมากแค่ไหน? แป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานหลักสำหรับสมองและกล้ามเนื้อ โดยควรได้รับอยู่ที่ 45%-65% ของแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับ โดยถ้าทานแป้งน้อยเกินไปก็อาจเกิดอาการหน้ามืด วิงเวียน ใจสั่นได้ สำหรับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักก็อาจเลือกเป็นกลุ่มแป้งไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืช ขนมปังโฮลวีต ซึ่งเป็น‘คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน’ ที่ประกอบด้วยแป้งและเส้นใยที่จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแป้งได้ช้าลง และรู้สึกอิ่มได้นานขึ้นอีกด้วย

หากใครกำลังกินคลีนและควบคุมแคลอรี่ควร ‘งดของทอด’ จะดีกว่า เพราะรู้หรือไม่ว่าแป้งนั้นจำเป็นต่อร่างกายมากแค่ไหน? แป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานหลักสำหรับสมองและกล้ามเนื้อ โดยควรได้รับอยู่ที่ 45%-65% ของแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับ โดยถ้าทานแป้งน้อยเกินไปก็อาจเกิดอาการหน้ามืด วิงเวียน ใจสั่นได้ สำหรับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักก็อาจเลือกเป็นกลุ่มแป้งไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืช ขนมปังโฮลวีต ซึ่งเป็น‘คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน’ ที่ประกอบด้วยแป้งและเส้นใยที่จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแป้งได้ช้าลง และรู้สึกอิ่มได้นานขึ้นอีกด้วย