การถนอมอาหาร บรอกโคลี

การถนอมอาหาร บรอกโคลี

HEALTHY LIFESTYLE

การถนอมอาหาร บรอกโคลี

การถนอมอาหาร บรอกโคลี ต้มกี่นาที ? การถนอมอาหาร ของ บร็อคโคลี่นั้น นำบรอกโคลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาต้มในน้ำเดือดๆ ผสมเกลือ 1 ช้อนชา เป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นนำมาล้างในน้ำเย็น วางให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำใส่ถุงและแช่แข็งเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสียคุณค่าอาหารประมาณ 1 เดือน หากมีเครื่องซีล นำมาซีลด้วย ถุงซีลสูญญากาศ จะเก็บได้นานกว่า โดยแทบไม่สูญเสียคุณค่าทางอาหาร

วิธีล้างบร็อคโคลี่แบบถูกวิธี หากเป็นผักที่ไม่ใช้สารยาฆ่าแมลง ในผักบรอกโคลีที่มีดอกแน่นๆ มักจะมีพวกหนอนซ่อนอยู่ ดังนั้น วิธีการล้างบร็อคโคลี่แบบถูกวิธี จึงเป็นอีกขั้นตอนที่สำคัญมาก วิธีการล้างมีดังนี้ หั่นบร็อคโคลี่ เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เกลือครึ่งช้อนชา แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที

โทษของ บร็อคโคลี่ การทาน บร็อกโคลี่ ในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารมาก เนื่องจากเป็นผักที่มีไฟเบอร์สูง ทำให้จุกเสียดแน่นท้อง และอาจทำให้ต้องปลดปล่อยแก๊สไม่พึงประสงค์ออกมาได้ ดังนั้นควรทานในปริมาณที่พอดี และไม่ค่อยเหมาะกับคนที่เป็นโรคไต เนื่องจากมีฟอสฟอรัสที่สูง ไม่ค่อยดีกับผู้ป่วยโรคไต

https://www.sgethai.com/article/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C-%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B5-%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%A3/

คุณก็เป็นกูรูสุขภาพกับเราได้ง่ายๆ วันนี้

Reviews
from health member

รีวิวจากสมาชิกเฮลท์คลับ

UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET UNIF HEALTH WALLET

แชร์เรื่องราว รับ      40 U-Points